Am besten lässt es sich mit einem leckeren Smoothie in eine neue Woche starten! Wir wollen Euch heute ein Green Smoothie Rezept vorstellen, das nicht nur gesund ist, sondern echt super lecker schmeckt!
Das erste Rock in Vienna Festival liegt in der Vergangenheit, dein Körper fühlt sich noch etwas komisch an und eigentlich magst Du auch gar nicht aus dem Haus gehen. Aber wenn der Chef nicht frei gibt, sollte man einen Joker im Ärmel haben! Mit diesem grünen Detox Smoothie werdet Ihr alle Giftstoffe, die sich über das Wochenende angesammelt haben, so gut wie los!
Grüne Smoothies eignen sich sehr gut, um in unserem Körper einen Reinigungsprozess anzuregen. Denn die Basiszutaten - also Vogerlsalat und Spinat, helfen Deinem Körper sich zu reinigen. Der Inhaltsstoff Chlorophyll, der in grünen Gemüsesorten zu finden ist, wird nicht zu Unrecht das Pflanzenblut, oder das flüssige Sonnenlicht genannt. Denn der chemische Aufbau unseres Bluts, ist bis auf den Kern, den Pflanzen ähnlich; bei uns besteht der Kern aus Eisen, bei den Pflanzen aus Magnesium. Das Grün verleiht Deinem Smoothie nicht nur die Farbe, sondern ist auch dafür zuständig, dass den Zellen eine gesunde Nahrung zugefügt wird. Die guten Inhaltsstoffe des Grüns, werden durch das Mixen eines Smoothies auch schneller über die Mundschleimhäute aufgenommen und zu Euren Zellen transportiert.
Für Smoothie Anfänger ist vor allem der Geschmack das Wichtigste! Damit der selbstgemachte Smoothie auch zum Geschmackserlebnis wird, sollte man ausschließlich reife Obstsorten verwenden. Denn die meisten Vitamine entfalten sich erst kurz vor der Vollreife.
Zutaten:
- 2 Brocken Tiefkühlspinat
- eine Hand voll Vogerlsalat
- 1 Apfel
- 1 Banane
- ½ Mango
- 1 Avocado
- ½L Wasser
Die Zutaten werft Ihr der Reihe nach in den Mixer. Am besten fangt Ihr mit dem Spinat an, damit er als erstes zerkleinert wird, da er gefroren sehr hart ist. Wir haben Tiefkühlspinat verwendet und zwei mittelgroße Brocken in den Mixer gegeben. Dann folgt eine Handvoll Vogerlsalat, ein Apfel (geschält und entkernt), eine ganze Banane und eine halbe Mango (Ihr könnt natürlich auch eine ganze Mango verwenden, dann wird es noch fruchtiger). Anschließend kommt noch das Fruchtfleisch einer ganzen Avocado rein und dann gießt Ihr das Ganze mit einem halben Liter Leitungswasser auf. Dann drückt Ihr nur noch auf den Smoothie-Knopf, wessen Mixer diesen nicht hat, der kann einfach auf mittlere Stufe gehen.
Wer Angst hat, dass so ein Smoothie nicht lang genug satt macht, dem empfehlen wir drei bis vier Esslöffel Leinsamen hinzuzugeben. Denn Leinsamen sind ein glutenfreier Weizen, der Eurem Magen ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl gibt. Statt Leinsamen kann man auch ein paar Esslöffel Haferflocken dazu geben, die sind ebenfalls glutenfrei. Wer einen empfindlichen Magen hat, der sollte die Haferflocken in heißem Wasser aufweichen, bevor sie zum Smoothie dazu kommen!
Falls Euch unser Artikel jetzt so richtig Lust auf einen Smoothie gemacht hat, aber Ihr noch keinen Mixer Euer Eigen nennt, oder schon lang eine Neuanschaffung fällig ist, geben wir Euch auch noch einen wichtigen Tip zum Kauf eines Standmixers für Smoothie Rezepte. Ihr solltet zuerst auf die Watt schauen, denn ein Mixer mit 1200 Watt ist genau richtig, um all die festen Obst- und Gemüsesorten richtig gut zu zerkleinern. Bei allem, was schwächer ist, kann es sein das nicht alles gut vermischt wird, da der Standmixer einfach zu schwach ist. Und schließlich soll es bei einem Smoothie und ganz besonders in der Früh, möglichst schnell gehen. Da will man sich nicht damit beschäftigen, dass der Mixer komische Geräusche von sich gibt!
